대표 소개
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떡명장 백년화편 대표

김명희 대표
  • 하이서울 자랑스러운 한국음식점 선정
  • 한국국제요리경연대회 문화체육관광부 장관상 수상
  • 한국국제요리경연대회 떡, 한과부문 금상
  • 서울디자인올림픽요리경연대회 대상 수상
  • 서울세계관광음식박람회 국무총리상 수상
  • 서울세계관광음식박람회 한과부분 식품의약품안전청장상
  • 서울세계관광음식박람회 농림부장관상 (한국음식전시 - 떡)
  • 서울디자인올림픽 요리경연대회 떡, 한과부문 대상 / 서울특별시장상 현 백년화편 대표

국내 유명 원산지에서 직구입한 신선하고
안전한 농산물로 정성스럽게 만듭니다.

백년화편 대표 상품인 한라산 쑥떡은 청정지역 제주
참쑥으로 만들며, 찐밥을 절구치는 옛날 방식으로 만들어
국내유일의 밥알이 살아있는 쑥떡으로 식감이 매우 뛰어납니다.
한입 직접 베어물면 그 진가가 더욱 확연해 지는데 쫀득한
쑥떡 사이에 있는 밥알은 찰기 있는 식감과 맛의 풍미를 더해줍니다.

최상의 맛과 품질을 넘어 깊은 감동을 선사하고자 하는 마음을 담았습니다.

백년화편은 최상의 맛과 품질을 넘어 깊은 감동을 선사하고자 하는 마음을 담아
세심하고 까다로운 과정을 거쳐 떡명장의 자부심으로 완성된 한라산 쑥떡 전문점입니다.