국산 팥으로 만든 음식 : 영양 성분, 칼로리 등 고려해 선택하세요 | 블로그

국산 팥으로 만든 음식 : 영양 성분, 칼로리 등 고려해 선택하세요

2024-07-23 조회수 598

<div><img onLoad='miniSelfResize(contents_217,this); if(this.parentNode.tagName=="A"){this.onclick = "";}' src="download.php?id=blog&no=217&div=0&mode=1" border="0" /></div> 팥은 여름철 팥빙수뿐만 아니라 겨울철 팥죽, 떡과 빵에 들어가는 앙금처럼 계절이나 입맛을 가리지 않고 현재까지도 꾸준히 사랑받는 재료인데요.&nbsp; 오늘은 팥의 영양 성분부터 좋은 팥을 고르는 법, 그리고 팥으로 만든 맛있는 음식까지. 한 번 자세히 알아보겠습니다. 
<h2>| 팥 영양성분 : 칼로리, 단백질 등</h2>
 
<h3> 팥 100g당 영양성분</h3>
팥은 건조된 붉은 팥 기준으로 100g당 약 329kcal이며, 탄수화물 63g, 단백질 20g, 식이섬유 13g과 지방 0.5g 등으로 구성되어 있습니다.&nbsp; 다른 콩류와 마찬가지로 몸에 좋은 식물 화합물이 가득한데요. 특히나 라이신과 트립토판처럼, 곡류에 부족한 성분들을 바로 팥이 보유하고 있기 때문에 찹쌀, 쌀 등과 함께 먹으면 영양학적으로도 보완이 되지요. 
<h3>삶은 팥 칼로리가 더 낮을까?</h3>
건조된 팥을 삶게 되면 수분 함량이 늘어나게 되어, 같은 양으로 비교해 봤을 때 당연히 칼로리가 낮아지게 됩니다.&nbsp; 하지만 맛있게 먹고자 설탕을 넣는다든지, 간을 하게 되면 그만큼 칼로리가 높아지겠죠? 
<h2>| 국산 팥 구별법</h2>
<img onLoad='miniSelfResize(contents_217,this); if(this.parentNode.tagName=="A"){this.onclick = "";}' src="/shop/lib/meditor/../../data/editor/41f80153e95bc4ef.jpg" alt="국산 팥으로 만든 음식, 자루에 담겼다가 바닥에 쏟아진 붉은 팥"> 시중에서 판매하는 팥은 국내산과 중국산으로 원산지가 구분되곤 합니다. 가격에서부터 차이가 나죠.&nbsp; 많게는 2.5배에서 3배까지 달라지기도 하니까요. 물론 국내산이 비쌀 수밖에 없습니다.&nbsp; 모양은 얼핏 보면 구분이 어렵지만, 자세히 들여다보면 그 차이가 조금씩 나타납니다.&nbsp; 중국산 팥은 모양이 균일하고 알이 크지만, 국내산은 작은 데다가 모양이 불규칙하고 가운데 난 흰 선은 선명하답니다.&nbsp; 맛을 보면 그 차이가 더더욱 두드러지는데요. 국내산은 은은한 단맛과 구수함이 돋보이고, 중국산은 강한 단맛이 특징이라고 할 수 있겠습니다. 
<h2>| 좋은 팥 고르기</h2>
<img onLoad='miniSelfResize(contents_217,this); if(this.parentNode.tagName=="A"){this.onclick = "";}' src="/shop/lib/meditor/../../data/editor/9b5580bf4b928c92.jpg" alt="국산 팥으로 만든 음식, 바닥에 나열된 각양각색 모양을 한 붉은 팥, 단팥"> 다른 곡물에서도 마찬가지겠지만, 팥을 고를 때도 색과 크기가 중요합니다.&nbsp; 붉은 팥의 경우, 그 색이 짙은 지, 윤기가 나는 지, 깨지거나 모난 곳 없이 겉 면이 반질반질한지 등을 먼저 확인해보세요. 그렇게 구입한 팥은 잘 말려서 습기 없고 건조한 곳, 바람이 잘 통하는 서늘한 곳에서 보관하시면 됩니다.

<h2>| 팥으로 만든 맛있는 음식 : 밥알찹쌀떡</h2><div> </div>
 

<a href="https://www.100yearshop.co.kr/shop/goods/goods_view.php?goodsno=249" target="_blank"><img onLoad='miniSelfResize(contents_217,this); if(this.parentNode.tagName=="A"){this.onclick = "";}' src="/shop/lib/meditor/../../data/editor/811fec95a085a1c7.gif"></a><a href="https://www.100yearshop.co.kr/shop/goods/goods_view.php?goodsno=249"></a>&nbsp;<a href="https://www.100yearshop.co.kr/shop/goods/goods_view.php?goodsno=249" target="_blank">▶밥알찹쌀떡 자세히보기</a> 맛있는 팥맛, 그리고 국내산 팥의 구수하고도 은은한 단맛을 간편하게 즐길 수 있는 음식이 있으니. 바로바로 백년화편 밥알찹쌀떡입니다.

<h3>자연이 준 재료만 담은 밥알찹쌀떡</h3>
국내산 찹쌀과 쑥, 그리고 엄선한 국내산 팥으로 만든 통팥앙금 등을 재료로 해서 당일 생산을 원칙으로 제작하는 백년화편 밥알찹쌀떡.&nbsp; 팥 앙금에는 잘게 자른 호두까지 들어가니, 식감마저 맛있습니다. 
<h3>특허 기술력으로 맛있게 즐겨요</h3>
<img onLoad='miniSelfResize(contents_217,this); if(this.parentNode.tagName=="A"){this.onclick = "";}' src="/shop/lib/meditor/../../data/editor/1b73b7e52ab6b7b8.jpg" alt="국산 팥으로 만든 음식, 떡 제작 방법과 관련된 특허증 이미지"> 밥알찹쌀떡은 쑥을 처리하고, 떡을 찌고, 모양을 만들어 포장하는 모든 과정에 특허가 있는 떡입니다.&nbsp; 그러니 누구나 믿고 먹을 수 있는 떡이기도 하죠. 
<h3>통팥앙금 밥알찹쌀떡 영양성분</h3>
국내산 통팥앙금이 들어간 밥알찹쌀떡의 칼로리는 개당 65g 기준 145.32kcal로, 간편한 식사 대용이자 든든한 간식이 될 수도 있습니다. 
<h3>팥 음식이 더 맛있어지는 비법</h3> <div><a href="https://youtu.be/WilFRk3rVmw?si=LiKAMM6EPbjEWsSl" "target="_blank"><img onLoad='miniSelfResize(contents_217,this); if(this.parentNode.tagName=="A"){this.onclick = "";}' src="/shop/lib/meditor/../../data/editor/05a714f432a55f06.png" alt="밥알찹쌀떡빙수레시피"></a> </div> 밥알찹쌀떡은 얼마든지 간편하고도 다양하게 또 다른 팥 음식에 활용할 수 있습니다. 여름철 빙수 위에 잘게 잘라 올리면 맛있는 고명이 되고, 겨울철 팥죽에 푹 담가 먹으면 새알심 부럽지 않죠.

우리가 사랑하는 팥. 백년화편 밥알찹쌀떡으로 간편하고, 맛있게 즐겨보시기 바라며. 
이상 오늘의 포스팅을 마치겠습니다.

CUSTOMER
CENTER

설날, 추석연휴를 제외한 주말 및
공휴일도 가능합니다.

고객만족센터

1588-5678

매일 09:00 am - 06:00 pmFAX : 02-474-8333
배송안내 질문과 답변 매장찾기 1:1 문의하기 개인결제
FOLLOW
SNS

백년화편의 SNS안내입니다.

SNS 팔로우

인스타 페이스북 블로그

인스타그램 공식 아이디 : @100year_shop

페이스북 공식 아이디 : 100yearcokr

블로그 공식 아이디 : 100yearceo

상호명 : (주)백년화편 대표자 : 김명희, 이정완 주소 : 서울특별시 강동구 양재대로81길 32(성내동) 사업자등록번호 : 645-81-00461 [사업자정보확인]

통신판매업신고번호 : 2016-서울강동-0804 TEL : 1588-5678 FAX : 02-474-8333 개인정보관리자 : 이정완 메일 : 100order@naver.com

호스팅제공 : 엔에이치엔커머스(주)